• Ingredienser

  • 500 g benfritt nötkött, t ex högrev, grytbitar
  • 3 gula lökar, grovhackade
  • 1-2 vitlöksklyftor, i skivor
  • 1,5 msk paprika
  • 2 krm kummin, stött
  • 1 msk flytande margarin
  • 2-3 msk tomatpuré
  • 2 tsk mejram
  • 0,5 krm cayennepeppar
  • 1 lagerblad
  • 1-2 köttbuljongtärningar
  • 6 dl vatten
  • 8 medlestora potatisar, skalade, i bitar
  • 1 grön och 1 röd paprika, i tärningar
  • 3-4 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Källa:

Länk: