• Ingredienser

  • 300 g persilja
  • 3 medelstora tomater
  • 1/2 medelstor gul lök
  • 2 kvistar färsk mynta
  • 1 tsk salt
  • 1 dl olivolja
  • 1 dl pressad citron (eller efter smak)
  • 1 msk bulgur (krossat vete)
  • 1/2 tsk chilipulver
  • (1/2 tsk summak, syrlig orientaliskkrydda)
  • 1 blad (roman)sallad

Källa:

Länk: