• Ingredienser

  • ca 500 g fläskfilé
  • 1-2 msk margarin eller smör
  • ½-1 tsk salt
  • svartpeppar eller vitpeppar

• stuvad svamp:

  • ca 1 liter svamp, rensad eller ca 200 g färska/djupfrysta
  • champinjoner eller 1 burk (200 g) svamp i skivor/bitar
  • 2-3 msk smör eller margarin
  • 2½ msk vetemjöl
  • 2 dl svampspad + mjölk
  • 1 dl grädde
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk soja, äkta
  • vitpeppar eller svartpeppar
  • vitlök

• gratinering:

  • riven ost

Källa:

Länk: