• Ingredienser

  • 1 kg fläskfilé
  • 2-3 msk smör eller margarin
  • 1½-2 tsk salt
  • svartpeppar

• Marinad:

  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 dl olja, gärna oliv
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 2 vitlöksklyftor pressade
  • 2 msk senap osötad
  • 1-2 tsk dragon
  • 1-2 tsk timjan
  • 1-2 tsk rosmarin

Källa:

Länk: