• Ingredienser

  • 1-1½ kg lammstek
  • salt och peppar
  • matfett till formen

• Fyllning:

  • 1 liten hackad rödlök
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk timjan, färsk eller 1 tsk torkad
  • 150 g fetaost, mosad
  • 2 msk olivolja
  • 250 g bladspenat, upptinad

• Skysås:

  • 3 dl hönsbuljong, av tärning + steksky

Källa:

Länk: