• Ingredienser

  • ca 3 meter krokfjälster - "korvskinn" (beställs i butik)
  • 2 kg lammfärs
  • 2 gula lökar, stora
  • 2 msk salt
  • 7-8 dl vatten, iskallt
  • 1 citron
  • 1 msk socker
  • 2 dl hackad persilja
  • 2 tsk malen svartpeppar
  • 2 tsk oregano
  • 2 tsk rosmarin
  • 2 vitlöksklyftor

Källa:

Länk: