• Ingredienser

  • 600 g rostbiff i bit
  • 1 msk smör
  • 3-5 krm salt
  • 1/2 krm svartpeppar

• Dressing:

  • 1 tsk fransk senap
  • 1 msk sherryvinäger
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 dl mild olivolja
  • 1 krm salt
  • nymalen svartpeppar

• Potatissallad:

  • 400 g tvättad delikatesspotatis
  • 1 stor morot, i bitar
  • 1-2 msk olja
  • 2-3 krm salt
  • 1/2 krm peppar
  • 1 liten röd lök, i tunna skivor
  • 1 liten silverlök, i tunna skivor
  • 3 salladslökar i tunna skivor
  • 6 rädisor, skivade
  • 1 dl salladskapris utan stjälkar
  • 1 romansalladshuvud
  • 2 dl rucolasallad
  • 1 dl sockerärtor, förvällda

Källa:

Länk: