• Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • salt och peppar
  • 1 msk margarin eller olja
  • 1,5 dl mellangrädde

• Fyllning:

  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 6-7 katrinplommon, hackade
  • 3 kryddnejlikor, krossade
  • 0,5 tsk mejram
  • 2-3 tsk fransk senap

• Ananas- och paprikasalsa:

  • 1 burk ananasringar (ca 230 g)
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 liten gurka, tärnad
  • 1 msk ljus vinäger
  • 1 msk olivolja
  • 2 msk koriander eller persilja, hackad
  • salt och peppar

• Tillbehör:

  • kokt spagetti

Källa:

Länk: