• Ingredienser

  • ca 500 g fläskfilé
  • ca 1 dl riven ost, lagrad, t ex Gouda eller Parmesan
  • ca 4 msk ströbröd
  • 1 tsk salt
  • 1 uppvispat ägg
  • matfett till stekning

• Tomatsås:

  • 1 hackad gul lök
  • 1-2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • 1 pkt krossade tomater (500 g)
  • 1 tsk basilika, timjan eller salvia
  • grovmald svartpeppar, salt

• Tillbehör:

  • ris
  • blandad sallad med isbergs- och kruksallad

Källa:

Länk: