• Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • matfett, till stekning
  • salt och peppar

• Mandeltäcke:

  • 50 g smör, eller margarin
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 1 tsk senap, svensk
  • 1 persilja, finhackad
  • 1 msk ströbröd
  • ½ påse flagad mandel, à 50 g

• Potatiskaka:

  • 6-8 potatisar, fasta, tunt skivade
  • 50 g smör, eller margarin
  • 1 dl parmesan, riven
  • salt och peppar

Källa:

Länk: