• Ingredienser

  • 0,6 kg fläskfilé(er)
  • 3 st vitlöksklyfta(or)
  • 10 st skogschampinjoner
  • 4 st soltorkade tomater i olja
  • 2 tsk smör
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 dl crème fraiche, 1 %
  • 2 msk kalvfond, flytande
  • 2 tsk citronskal, rivet
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk soja
  • 1 burk(ar) kronärtskockshjärtan, (400 g)

• Till servering:

  • 0,5 dl persilja, hackad
  • 2 dl korngryn, kokt

Källa:

Länk: