• Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • 75-100 g chèvreost
  • 3 msk persilja, hackad
  • 1 msk flytande margarin
  • 3-5 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

• Vinsky:

  • 1 dl vitt torrt vin
  • 1 dl hönsbuljong av fond eller tärning
  • 1 tsk potatismjöl
  • 1 krm salt
  • svartpeppar

• .:

  • 4 portioner ris, kokt
  • 1 liter blandad sallad, t ex mâche, rucola, lollo rosso
  • 2 tsk olivolja
  • 1 krm salt
  • svartpeppar
  • 300 g gröna bönor, kokta

Källa:

Länk: